nameco paddestoelen

Nameco paddestoelen


De nameco heet ook wel goudkopje of bundelzwam. Het zijn trosjes kleine paddenstoelen met een glimmend goudgeel kopje. Ze smaken nootachtig en blijven ook na bereiding stevig.


Tags: oosterse, paddestoelen, biologische teelt.

De nameco is niet lang houdbaar en kan het beste meteen na aankoop verwerkt worden. Ze zijn lekker in soepen, kipgerechten ragouts, stoofchotels, salades, wok gerechten, rijst of met pasta Voordat ze in een salade kunnen verwerkt worden, moeten ze echter eerst geblancheerd worden.

Houdbaar Erg kort, meteen verwerken
Teeltwijze 100% biologisch